こんにちは 起雲です
１月１３日㈰ 恒例の教室の新年会でした！
そもそも、年末年始に美味しい日本酒をいただき、一人で飲むのがもったいない、飲みきれないので、みんなに飲んでもらおうという主旨で始まった新年会も今年で１１年目に突入～！
しかし、昨年は、新春の東京で、インフルに感染してしまい中止！
今年は、無事開催できました！(笑)
自宅で切ってきた、食材で鍋を作ります！
以前、よく行っていた小料理屋の店主に教わった、鳥ひき肉にレンコンのみじん切りを混ぜた肉団子！
これを１時間に１鍋、合計４鍋つくりました！
オードブルは中学の同級生の店「あんにん」の中華オードブル。冷えても美味しい不思議なオードブルです！
けが人も、行方不明者も出ず
無事、終了～！
今年もよろしくお願いします！
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